Šefo peilis KITA NORTH DAMASCUS, 20 cm, Dellinger

Itin aštriu japonišku virėjo peiliu KITA NORTH DAMASCUS (geležtės ilgis 200 mm) galima pjaustyti, pjaustyti griežinėliais ir valyti mėsą, vaisius ir daržoves, tačiau dėl nuožulnios geležtės iki galo galima atlikti ir daug smulkesnius darbus. Tai komunalinis peilis, tačiau jis siūlo šiek tiek daugiau.

Įspūdingą dizainą ir aukščiausią kokybę pabrėžia 7 damasko plieno sluoksniai, todėl peilis pasižymi išskirtiniu patvarumu ir tvirtumu bei ilgai išlaiko aštrumą, o jo kietumas yra maždaug 62 HRC. Rankomis šlifuojami ir puikiai subalansuoti aštrūs ašmenys su blizgančiu damasceno raštu, primenančiu audringą jūrą, sumažina trintį pjaustant ir neleidžia pjaustytam maistui prilipti prie ašmenų. Kiekvienas dizainas yra visiškai unikalus ir nepakartojamas, todėl kiekvienas peilis yra originalus!

KITA NORTH DAMASCUS virėjo peilis turi ergonomišką vakarietiško stiliaus rankeną, pagamintą iš natūralaus Olneya tesota medžio, papuoštą keltų ornamentais. Rankena poliruota rankomis, todėl su ja bus malonu dirbti.