Šefo peilis GRAND GOURMET 20 cm, WMF

Product detailed description

"Grand Gourmet" virėjo peilis yra tvirtas, sunkus peilis plačiais ašmenimis su plona, bet patvaria briauna. Peilio nugarėlė ir geležtė yra šiek tiek išlenktos ir smailėja. Dėl to virėjo peilį galima naudoti išties įvairiapusiškai - valyti ir pjaustyti daržoves, mėsą ar kotletus. Jis taip pat tinka žolelėms, daržovėms ar riešutams laikyti. Peilio galiukas tvirtai laikosi ant darbinio paviršiaus, o ašmenys juda aukštyn ir žemyn. Be to, viena peilio pusė yra platesnė, kad žuvis būtų tolygiai išpjaustyta.

Serija "Grand Gourmet

• Sudėtingas dizainas, kuriame patirtis derinama su dideliu funkcionalumu
• Peiliai pagaminti iš specialaus aukštos kokybės plieno
• Kalti iš vieno plieno gabalo
• Ergonomiškos matinio "Cromargan®" nerūdijančio plieno rankenos, kad būtų patogu laikyti
• Naujoviški žymiai aštresni ašmenys
• Pagamintas naudojant "Performance Cut" technologiją, kad kraštas būtų itin tvirtas ir ilgaamžis
• Kietumas maždaug 55-57 HRC pagal Rokvelo skalę
• Saugaus tvarkymo globa
• Be porų, kad būtų užtikrinta nepriekaištinga higiena ir lengvas valymas
• Lazerinis ašmenų valdymas
• Lengva valyti, rekomenduojama plauti rankomis
• Gaminys pelnė daugybę tarptautiniu mastu pripažintų dizaino apdovanojimų

"Grand Gourmet" serija žavi rafinuotu dizainu ir dideliu funkcionalumu. Peilių geležtės pagamintos iš specialaus aukštos kokybės peilių plieno. Juos gaminant derinama tradicinė kalvystė ir naujausia "Performance Cut" gamybos technologija. Taip gaunami labai aštrūs, atsparūs pažeidimams ir lūžiams peiliai, kurie taip pat neįtikėtinai ilgai išlaiko aštrumą. Peilių tarnavimo laikas yra net du kartus ilgesnis, nei reikalaujama standartuose.

"Grand Gourmet" peiliai - tai nauja pjaustymo dimensija. Prabangos įspūdį sukuria matinio Cromargan® nerūdijančiojo plieno nesunaikinamos rankenos. Jie buvo sukurti atsižvelgiant į ergonomiką, todėl puikiai priglunda prie rankos. Nepriekaištinga apdirbimo kokybė ir sklandus perėjimas tarp rankenos ir apsaugos užtikrina optimalią higieną. Peilius lengva valyti, tereikia juos nuplauti po tekančiu vandeniu. Patraukli pakuotė taip pat yra puiki dovana.

Naudojamos technologijos ir medžiagos

Peiliai pagaminti iš specialaus aukštos kokybės peilių plieno, kuris yra smulkiagrūdis, kietas ir mažiau jautrus korozijai. Be to, dėl plokščio pjūvio jis yra labai atsparus pažeidimams ar lūžiams, tačiau puikiai pjaunamas. Jo savybės peilių gamyboje dar labiau pagerinamos kalant, nes taip homogenizuojama ir sutankinama jo struktūra.

"Special Performance Cut" technologija sujungia tradicinio kalimo privalumus su šiuolaikinių gamybos procesų privalumais. Rezultatas - puiki briauna. Tikslus galandimas pastoviu kampu taip pat yra labai svarbus norint užtikrinti puikią peilio kokybę. Peiliai tokie aštrūs dėl plokščio pjūvio.

Apsauga yra integruota į geležtę iš vieno plieno gabalo. Užtikrina tinkamą svorio paskirstymą, apsaugo pirštus nuo slydimo peiliu ir užtikrina tikslų peilio valdymą.

Ergonomiška rankena pagaminta iš aukštos kokybės matinio nerūdijančiojo plieno Cromargan®, kurio sudėtyje yra 72 % plieno, 18 % chromo ir 10 % nikelio. Tai ilgaamžė nerūdijančiojo plieno medžiaga, atspari maisto rūgštims. Lengva valyti.

Peilių techninė priežiūra WMF

"Grand Gourmet" peilių negalima plauti indaplovėje. Tokios kokybės peilius rekomenduojama plauti tik rankomis po tekančiu vandeniu, nes tai švelniau veikia peilius ir yra daug greitesnis procesas.

Peilių galandinimas WMF

Kiekvieną peilį reikia kartkartėmis pagaląsti, tačiau geriausia jį galąsti galąstuvu po kiekvieno naudojimo. "Grand Gourmet" peiliams galąsti rekomenduojame naudoti galandinimo akmenis (turi būti galandami 13° kampu) arba WMF.