Sūrio peiliai
Sūrio peiliai - idealus rinkinys sūrio mėgėjams
Kas yra sūrio peiliai?
Sūrio peiliai - tai specialios paskirties peiliai, skirti pjaustyti įvairių rūšių sūrį, todėl skiriasi jų formos ir geležtės. Jie taip pat skirti patiekti sūrį ant sūrio ar tapas lentos per vakarienę ar vakarėlį, todėl labai dažnai būna tokių formų, kad būtų lengva paimti ką tik supjaustytą sūrio gabalėlį.
Šioje kategorijoje esantys sūrio peiliai nėra skirti pjaustyti sūrio gabalėlius iš didesnių blokų. Jei ieškote tokio įrankio, peržiūrėkite mūsų sūrio pjaustykles (jos puikiai tinka smulkiems kietojo sūrio gabalėliams pjaustyti), virėjo peilius arba pjaustymo peilius.
Kodėl sūrio peiliai yra įvairių formų?
Sūrio mėgėjai skirtingiems sūriams pjaustyti naudoja skirtingus peilius, panašiai kaip virėjai virtuvėje naudoja skirtingus peilius skirtingiems vaisiams, daržovėms ar mėsai pjaustyti. Kietiesiems sūriams, pavyzdžiui, parmezanui, reikia tvirto peilio, kad būtų galima išskobti mažus gabalėlius, o minkštiesiems sūriams, pavyzdžiui, mocarelai, reikia perforuotų arba plonų peilių, kad sūris nepriliptų.
Sūrio peilių rinkinys ir sūrio serviravimas
Prancūzai sūrį po vakarienės patiekia kaip desertą. Daugelis žmonių prie raudonojo vyno taurės mėgsta sūrio lentą, o tapas lentą su alyvuogėmis, krekeriais ir sūrio gabalėliais puikiai tinka patiekti per vakarienę su draugais. Peilių rinkinys pravers, jei svečiams užkandžiui norėsite pasiūlyti aukščiausios kokybės sūrio gabalėlių. Ant lentos išdėliokite sūrį, pridėkite vynuogių, kumpio griežinėlių, daržovių pastos, duonos ar alyvuogių ir... nerūpestingai meskite ant lentos sūrio peilius.
Sūrio peilių rinkinys taip pat yra puiki dovana bet kokia proga, ypač jei peiliai pateikiami su gražiu mediniu dėklu.
Tokių rinkinių rasite Kulina!
Kaip prižiūrėti savo sūrio peilius?
Jei norite, kad sūrio peiliai jums tarnautų ilgai, laikykitės kelių pagrindinių taisyklių:
- nedėkite sūrio peilių į indaplovę (ypač jei jie turi medines rankenas)
- peilius plaukite iš karto po naudojimo (arba po vakarėlio)
- išdžiovinkite juos iškart po skalbimo
- saugiai juos laikykite (geriausia mediniame dėkle, su kuriuo juos nusipirkote), kad nesusidėvėtų jų ašmenys
Kulina siūlo fantastišką asortimentą įvairių sūrio peilių iš geriausių gamintojų, įskaitant Laguiole, Nicolas Vahe, WMF arba Victorinox. Čia taip pat rasite keletą sūrio trintuvių, kurios puikiai tiks sūriui į makaronų patiekalus dėti!