Stiklinė Burgundijos Grand Cru someljė Riedel

Product detailed description

Anglų vyno žurnalas "Decanter" šią "Burgundy Grand Cru Sommeliers" taurę lyginamosios degustacijos proga apibūdina taip: "Geriausia visų laikų "Burgunder" taurė, tinkanti tiek jauniems, tiek seniems burgundams"

Dar vienas neįprastas šios unikalios 1957 m. formos stiklo įvertinimas - šis stiklas nuolat eksponuojamas Modernaus meno muziejuje (Niujorkas).

Tačiau blogi liežuviai šį gražų kūrinį dar vadina "auksinės žuvelės dubeniu", nes daugiau nei 1000 ml talpos geriamasis indas yra tiesiog unikalus. (Įspėjimas: niekada neįpilkite daugiau nei 150 ml.)

Lengvi vynai nesijaučia gerai Burgundijos Grand Cru someljė stiklinėje, jų išraiškos trūkumas yra visiškai prarastas. Kita vertus, pilno kūno vynai jame tiesiog "pražysta" ir net geriausius aromatus pristato neįtikėtinai sodriai ir intensyviai. Iš raudonųjų veislių su plona odele gaminami ne tokie intensyvūs vynai, kurių rūgštingumas gali sugadinti gėrimo įspūdį.

Kita vertus, "Burgundy Grand Cru Sommeliers" taurės forma sujungia rūgštingumą su vaisių skoniu. Šios švelniai atviros formos vynas teka tiesiai ant liežuvio ir išryškina vaisių ir saldų skonį. Dėl to burnoje atsiranda įdomus vaisių ir rūgščių žaismas, harmoningai papildantis šio vyno skonio įspūdį.

"Burgundy Grand Cru Sommeliers" taurės Riedel rekomenduojamos:

• Barbaresco, Barolo, Beaujolais Grand Cru
• Blauburgunder, Burgundija (raudona), Gamay
• Clos de Vougeot, Dornfelder, Echézaux, Moulin a vent
• Musigny, Nuits Saint Georges, Pommard
• Romanée Saint Vivant, Santenay
• Volnay, Vosne - Romanée, Nebbiolo, Pinot Noir

SOMMELIERS serija:

Pirmąją žinovams skirtų taurių seriją Claus Riedel pristatė 1973 m. Orvjete, bendradarbiaudamas su Italijos someljė asociacija A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers). Seriją sudaro 10 skirtingų dydžių.

Nuo šio momento vyno pasaulis iš esmės pasikeitė.

Įvairiuose regionuose ir žemynuose šiandien gaminami vynai, kurių tuo metu nebuvo arba kurie buvo visiškai nežinomi. Todėl "Sommeliers" serijos plėtrą tęsė jo sūnus Georgas Riedel, kol "Sommeliers" tapo didelės apimties "vitrum-vinoteka", pasiekusia aukščiausią techninio išsivystymo lygį.

1991 m. žurnalo "Wine Advocate" redaktorius Robertas Parkeris rašė: "Geriausi akiniai tiek techniniu, tiek didžiausio malonumo požiūriu yra "Riedel" akiniai. Šių taurių poveikis geram vynui išties nepaprastas. Negaliu apsakyti, kaip tai keičia situaciją."

Dėl pasaulinės paklausos "Sommeliers" serija dabar yra absoliučiai geriausia vyno taurių serija ir sėkmingiausia rankomis pūstų vyno taurių serija pasaulyje. Kiekvienas stiklas gaminamas atskirai: viršus pučiamas liejimo formoje, o kotelis ir pagrindas formuojami rankomis pagal XX a. pradžioje sukurtus gamybos metodus.

Stiklo gamintojai pasitelkia savo talentą, jų įgūdžiai ir kruopštumas yra būtini, kad "Sommeliers" serijos gaminiai būtų tokie meistriški, kokių tikisi klientai. "Sommeliers" gaminami iš stiklo, kuriame yra daugiau kaip 24 % švino.