Šefo peilis ALPHA OAK 21 cm, rudos spalvos, Güde

Product detailed description

Pagrindiniai privalumai:

• virėjo peilis, kurį sukūrė "Michelin" žvaigždutėmis apdovanotas virtuvės šefas Haraldas Rüsselis
• tinka daugeliui virtuvės darbų, pvz., mėsos, daržovių ir kt. ruošimui.
• rankenos mediena pagaminta iš 80 metų senumo vyno statinių, todėl ji yra labai brandi, kieta ir beveik nesunaikinama
• rankomis nukaltas iš vieno aukštos kokybės X50CrMoV15 nerūdijančiojo plieno gabalo, kurio optimalus kietumas pagal Rokvelo skalę yra 57-58 HRC
• po kalimo atliekama daugiau kaip 40 rankinių operacijų
• grūdinimas -80 °C temperatūroje, kad būtų pasiektas labai didelis kietumas, išlaikant didelį lankstumą
• 33° šlifavimo kampas užtikrina aštrumą ir stabilumą vienu metu
• ergonomiškos formos rankena su ąžuolo mediena, trimis kniedėmis ir išskirtine apdaila, kad darbas visada būtų saugus
• rankų darbo gamyba užtikrina neprilygstamą kokybę ir tikslumą
• visiškai metalinė konstrukcija užtikrina puikų balansą, kad darbas būtų ilgalaikis ir nevargintų rankų
• virtuvinių peilių serijos dalis ALPHA OAK
• kiekvienas peilis supakuotas į ekologišką pakuotę

Papildoma informacija:

• ašmenų ilgis: 21 cm
• rankenos ilgis: 13 cm
• geležtės medžiaga: chromo molibdeno vanadžio plienas (X50CrMoV15)
• rankenos medžiaga: ąžuolo mediena
• netinka plauti indaplovėje