Pyragėlių forma ELASTOMOULE, skirta 48 mini pusrutuliukams 2,5 cm, silikoninė, de Buyer

Product detailed description

Profesionali silikoninė forma 48 mini pusrutuliukams ⌀ 2,5 cm su plokščiu "Elastomoule®" dugnu tinka tiek karštam, tiek šaltam gaminimui. Tobulos formos, aštriais kraštais, kad puikiai pristatytumėte savo kūrinius.

Prancūzijos bendrovės " de Buyer" profesionalios "Elastomoule®" silikono formos yra absoliuti rinkos viršūnė. Dėl specialios medžiagos - silikono putų su metalo dulkėmis - šios formos yra itin laidžios šilumai ir užtikrina puikius rezultatus. Tešla bus tolygiai iškepusi, o visas jos paviršius pasidengs karamelizuotu sluoksniu. "Elastomoule®" formos gali atlaikyti nuo -70 °C iki +300 °C temperatūrą, todėl tinka ir kepti, ir vėliau laikyti šaldiklyje. Prancūzų kulinarai šias formas naudoja įvairiems užkandžiams ir desertams, tiek keptiems, tiek nekeptiems, gaminti. Jie taip pat tinka įvairiems kiaušinių kremams, plaktoms putoms, aspikams ir kt.

Profesionalios silikoninės formos Elastomoule® de Buyer trumpai:

• lanksčios ir nelimpančios silikono putos su metalo dulkėmis
• itin greitas šilumos perdavimas dėl medžiagoje esančių mikroburbuliukų
• puikus skrudinto turinio karamelizavimas
• patentuota sistema
• tinka kepimui ir šaldymui, atlaiko nuo -70 °C iki +300 °C temperatūrą
• profesionali kokybė

Naudojant Elastomoule® formas:

• Prieš naudodami formas pirmą kartą, nuplaukite jas muiluotu vandeniu arba indaplovėje. Prieš pirmą kartą naudodami formą patepkite ją tik trupučiu aliejaus arba sviesto. To nebereikės naudoti toliau.
• Jei formeles naudojate orkaitėje, dėkite jas tiesiai ant grotelių, o ne ant kepimo skardos. Tinklelis užtikrins geresnę šilumos cirkuliaciją ir tolygesnį kepimo procesą. Tinklelis turi būti apatinėje orkaitės dalyje.
• Kepimo temperatūra "Elastomoule®" silikoninėse formose yra tokia pati kaip ir įprastose kepimo formose.
• Nenaudokite orkaitėje grilio režimu, nes infraraudonieji spinduliai gali smarkiai pažeisti formas.
• Galima naudoti mikrobangų krosnelėje.
• Niekada nekiškite į orkaitę, jei kuri nors formos ertmė yra tuščia! Į tuščias vietas įlašinkite šiek tiek aliejaus arba pabarstykite jas miltais.
• Nenaudokite peilio ar kitų aštrių daiktų formai tvarkyti.
• Lengva valyti po tekančiu vandeniu arba indaplovėje.