Tadžino puodas V 3 l, raudona bordo, Emile Henry

Product detailed description

Tajine - tai glazūruotos keramikos puodas su smailėjančiu dangčiu, kuriame gerai cirkuliuoja garai ir kuris padeda išlaikyti ingredientus minkštus ir pakankamai drėgnus. Indą galima naudoti ant viryklės arba orkaitėje. Jis idealiai tinka marokietiškam tadžinui, troškiniams ir visiems patiekalams, kuriuos reikia lėtai troškinti, kad atsiskleistų jų skonis.

Idealiai tinka 6-10 porcijų.

"Flame®" serijos gaminius galima naudoti ne tik orkaitėje, bet ir ruošiant maistą ant bet kurios viryklės dėl specialios keraminės medžiagos, kuri atspari visiems tiesioginiams šilumos šaltiniams. Naudojant adapterio diską (galima įsigyti atskirai), "Flame®" serijos virykles galima naudoti ir ant indukcinės viryklės.

Kadangi "Flame®" keramikos dugnas nėra glazūruotas, prieš naudojant pirmą kartą, reikia atlikti toliau nurodytą procedūrą, kad užsidarytų keramikos poros. Pieno virimas neleidžia drėgmei prasiskverbti pro keramiką, todėl indai bus puikiai paruošti kitam maisto ruošimui.

• Supilkite pieną (galima ir sojų pieną) į indą taip, kad jis padengtų visą dugną
• Užvirinkite
• Kai pienas užvirs, išjunkite viryklę ir leiskite indui ir pienui atvėsti
• Vietoj pieno taip pat galite 5 minutes virti 150 g (1/2 puodelio) ryžių su ¼ l vandens
• Prieš kiekvieną sandėliavimą talpyklą reikia kruopščiai sausai nušluostyti
  

Kiekvienas Emile Henry gaminys yra originalus: pagamintas iš grynai natūralių medžiagų ir rankų darbo, kad ir jūs galėtumėte mėgautis autentišku prancūzų virtuvės malonumu ir menu mėgautis gyvenimu. Aukštos kokybės burgundiškas molis kartu su glazūra išdegamas 1100 °C temperatūroje. Todėl "Flame®" indai yra atsparūs smūgiams ir įbrėžimams, todėl maistą galima ne tik kepti, bet ir porcijuoti bei patiekti. Visus indus galima naudoti mikrobangų krosnelėje. Išėmę iš šaldiklio, Emile Henry galite iš karto dėti į orkaitę arba mikrobangų krosnelę. Visi Emile Henry indai yra atsparūs spalvoms ir, žinoma, juos galima plauti indaplovėje.