Kepimo reikmenys - privalomas kiekvieno pyragų mėgėjo reikmuo
Jei mėgstate kepti pyragus, sausainius ir kitų rūšių desertus, kepimo reikmenys yra būtini. Kepimo įtaisai ne tik palengvina kepimą, bet ir leidžia gražiai papuošti pyragus ir kuo tiksliau juos iškepti.
Kepimo priedai - kas tai?
Svetainėje Kulina siūlome platų kepimo priedų asortimentą, kurie taip pat yra puikios dovanos visiems namų konditeriams. Čia rasite:
- glaistymo ir dekoravimo mentelės taip pat vadinamos glaistymo mentelėmis ir paletiniais peiliais - įrankiai, skirti tolygiai paskirstyti kremą ar glajų ant pyragų paviršiaus
- konditerijos gaminių rankovės taip pat žinomi kaip konditerijos arba pypkės maišeliai, puikiai tinkantys tortams, pyragaičiams ir užkandžiams puošti, dažnai su daugybe skirtingų antgalių
- torto padavėjai kurie padės patiekti pyrago gabalėlį... pyrago gabalėlį
- kitus priedus, skirtus tortams gaminti ir puošti, pavyzdžiui, tortų pjaustytuvus, kepimo rinkinius ir mažus prietaisus, kurie pravers kepant ir puošiant tortus - nesvarbu, ar tai darote savo malonumui, ar su vaikais, ar rimtai
Kulina yra keletas prekės ženklų, kurie tikrai rimtai rūpinasi tortų gamyba ir puošyba. Ispanų prekės ženklas " Lekue" siūlo spalvingus kepimo reikmenis visai šeimai, o jei visada svajojote būti panašūs į prancūzų virėjus, galbūt norėsite įsigyti kepimo reikmenų iš de Buyer prekės ženklo.
Kokia yra pagrindinė tortų dekoravimo karališkuoju glajumi taisyklė?
Tai vadinama 10 sekundžių taisykle (nors kai kurie sako, kad turėtų būti 15 sekundžių), kuri leidžia patikrinti, ar glaisto konsistencija yra tokia, kokia turėtų būti. Tereikia paimti sviesto peilį ir jo galiuku perbraukti per glazūros paviršių, paliekant peilį maždaug 2,5 cm gylyje. Tada lėtai skaičiuokite iki 10. Jei per 10 sekundžių glazūra vėl susimaišo, vadinasi, glazūra jau paruošta naudoti.
Jei rimtai ketinate kepti, pasirūpinkite, kad turėtumėte visas reikalingas kepimo formas, sunkų smeigtuką, stilingą prijuostę ir virtuvines pirštines, kurios apsaugos jūsų rankas nuo karščio. Na, pirštinės yra labai svarbios, nes rankos bus reikalingos tortui puošti!