Kavos malūnėliai

Kavos malūnėliai - puikus būdas paruošti puikų puodelį kavos

Kas yra kavos malūnėlis ir kokia jo paskirtis?

Jei esate tikras kavos mėgėjas, žinote, kad prastai sumaltos kavos pupelės bus prastas kavos puodelis. Ir galite pasigaminti geriausios kavos - taip pat namuose, taupydami pinigus! - jei pupelės bus šviežiai sumaltos. Todėl jums reikia kavos malūnėlio (nebent turite automatinį kavos aparatą, kuris sumala kavos pupeles už jus).

Kavos malūnėlis - tai įrankis kavos pupelėms malti. Malimo dydis turėtų priklausyti nuo naudojamo kavos aparato tipo ir kavos ruošimo būdo.

Į ką turėčiau atkreipti dėmesį pirkdamas kavos malūnėlį?

Keletas svarbiausių punktų, įtrauktų į kontrolinį sąrašą, kai bandote įsigyti naują kavos malūnėlį, yra šie:

• Malimo dydis

Kavos malūnėlio nustatymai suteikia galimybę lanksčiai pritaikyti malimo dydį pagal pageidaujamą kavos ruošimo būdą ir taip atskleisti visą kavos pupelių skonį.

Kiekvienam alaus gaminimo procesui taikoma unikali ekstrakcijos procedūra, todėl gali reikėti skirtingo laiko ir skirtingo slėgio, kuriuo tirščiai veikiami vandeniu. Malimo dydis turi atitikti virimo būdą.

Pavyzdžiui, stambesnio malimo kavą reikia ilgiau palaikyti vandenyje, kad ji būtų pakankamai aromatinga, nes jos paviršiaus plotas yra mažesnis. Jūsų pusiau automatinis kavos aparatas gali užtikrinti greitą, aukšto slėgio kavos virimo procesą, kuriam geriau tinka smulkesnis malimas.

Kokios yra kavos malūnėlių rūšys?

• Ašmeniniai kavos malūnėliai - pupelių malimas elektriniu ašmeniniu malūnėliu puikiai tinka ruošiant kavą tokiais būdais, kuriems nereikia smulkių kavos dalelių, pvz., prancūziškam spaudimui ar lašinimui.
• Kavos malūnėliai, kuriuos sudaro du besisukantys šereliai, tarp kurių malama kava, labai pagerina kavos kokybę. Kadangi grūstuvai malami spaudžiant, o ne smulkinant pupeles, pupelės sumalamos smulkiau nei peiliukų malūnėliu.

Pasirūpinome, kad turėtumėte geriausius kavos malūnėlius (kaip visada) iš geriausių gamintojų, pvz KitchenAid ir Smeg. Ieškokite malūnėlio, kuris geriausiai atitiktų jūsų poreikius, naudojamo kavos aparato tipą ir virtuvės stilių.