Kapojimo peilis ALPHA POM 18 cm, juodos spalvos, Güde

Product detailed description

Pagrindiniai privalumai:

• virtuvinis smulkintuvas profesionaliems virėjams ir mėgėjams
• tinka mėsai su smulkiais kaulais, plaušams, žolelėms, daržovėms ir kt
• atitinka reikalavimus, keliamus naudojimui gastronomijoje
• rankomis nukaltas iš vieno aukštos kokybės X50CrMoV15 nerūdijančiojo plieno gabalo, kurio optimalus kietumas pagal Rokvelo skalę yra 57-58 HRC
• po kalimo atliekama iki 55 rankinių apdailos operacijų
• grūdinimas -80 °C temperatūroje, kad būtų pasiektas labai didelis kietumas, išlaikant didelį lankstumą
• 33° šlifavimo kampas užtikrina aštrumą ir stabilumą vienu metu
• ergonomiškos formos, tiksliai poliruota rankena iš tvirto "Hostaform" plastiko, su trimis kniedėmis ir išskirtine apdaila, kad darbas visada būtų saugus
• rankų darbo gamyba užtikrina neprilygstamą kokybę ir tikslumą
• visiškai metalinė konstrukcija užtikrina puikų balansą, kad darbas būtų ilgalaikis ir nevargintų rankų
• virtuvinių peilių serijos ALPHA POM dalis
• kiekvienas peilis supakuotas į ekologišką pakuotę

Papildoma informacija:

• geležtės ilgis: 18 cm
• rankenos ilgis: 13 cm
• geležtės medžiaga: chromo molibdeno vanadžio plienas (X50CrMoV15)
• rankenos medžiaga: POM (plastikas)
• galima plauti indaplovėje