Daržovių nuluptuvai - privalomas daiktas jūsų virtuvėje
Kas yra daržovių skustuvas?
Daržovių skustuvas - tai virtuvės įrankis, naudojamas vaisiams ir daržovėms nulupti. Jame yra skustuvo ašmenys, kurie slysta daržovės paviršiumi, tausodami odą ir palikdami mėsos vidų.
Svetainėje Kulina mes siūlome jums tokių žinomų prekės ženklų daržovių lupiklius, kaip antai Victorinox, WMF, ir Joseph Joseph.
Kam naudojamas daržovių skustuvas?
Daržovių lupikliai naudojami ne tik daržovėms, pavyzdžiui, bulvėms, morkoms, baklažanams, mangams ar sviestmedžiams, nulupti.
Jais taip pat galima nuskusti plonus šokolado ar sūrio gabalėlius ir supjaustyti daržoves juostelėmis, kurias galima naudoti kaip daržovių makaronus arba salotoms.
Dažniausiai lupamos bulvės, morkos, agurkai, cukinijos, obuoliai ir kriaušės. Atminkite, kad ne visas daržoves reikia nulupti, o kai kurios, pavyzdžiui, burokėliai ar saldžiosios bulvės, gali būti dar maistingesnės, jei yra virtos ir valgomos su odele.
Kuo skiriasi "Y-Pe" ir šoninė žievelė?
Y formos plėstuvo pavadinimas kilo nuo jo formos - jis atrodo kaip Y raidė. Jis turi ilgą, tiesią rankeną su ašmenimis, kurių galas šiek tiek pasviręs. Dažnai iš nerūdijančiojo plieno pagaminti ašmenys turi tiesią, aštrią briauną, kuri į galą šiek tiek susisuka. Kadangi ašmenys lengvai prisitaiko prie produkto formos, o gale esantis nedidelis išlinkimas padeda pašalinti bet kokias dėmeles ar akutes, Y formos lupikliai puikiai tinka lupti daržoves, pavyzdžiui, bulves ir morkas.
Kita vertus, šoninio skustuvo ašmenys yra lygiagretūs rankenai ir daržovės lupamos iš šono. Ašmenys dažnai būna dantyti arba dantyti, todėl puikiai tinka lupti daržoves su kieta odele, pavyzdžiui, sviestinius moliūgus ar moliūgus. Jį valdyti reikia šiek tiek daugiau pastangų nei Y formos plėstuvą, nes ašmenys yra statmeni rankenai, be to, juo sunkiau įveikti posūkius.
Jei mėgstate valgyti daržoves, jus taip pat gali sudominti mūsų siūlomos virtuvinės tarkos ir pjaustyklės, elektriniai smulkintuvai ir smulkintuvai bei virtuviniai kombainai.